Der serveres ris til alle hovedretter   -  All the main courses are served with rice


 
Bo – oksekød – beef

 
1. - Bo nuong 
Grillspyd oksekød med forskellige delikate saucer og salat (oksekød rullet rundt om ananas på spid og derefter grillet, severes på en varm jerntallerken) Grilled beef with different delicious sauces and salad (Beef wrapped around pineapple in stick and then grilled, served on a hot iron plate)
 Kr. 125,-  
2. – Bo xao ot tuoi 
Citrongræs oksekød med friske chili (stegt) - meget stærk 
Lemon grass beef with fresh chili (fried) - very spicy
Kr. 98,-
 
3. – Bo ma lat
Marlat oksekød (stegt) m. rød peber, vand kastainer og citrongræs – stærk smag
Marlat beef (fried) with red pepper, water chestnuts and lemongrass– spicied 
Kr. 98,-
  
4. – Bo xao dia sat
Oksekød (stegt) med porrer, rød og grøn peber, basilikum og delikate saucer 
Marlat beef (fried) with leeks, red and reen pepper, basil and delicate sauces 
 Kr. 102,-
 
5. – Bo xao sot toi do den 
Stegt oksekød i sortbønne-hvidløgs sauce 
Fried beef with blackbean-garlic sauce 
Kr. 98,-
  
6. – Bo xao ba loai nam 
Stegt oksekød med østershatte, kinesiske, franske champigoner, basilikum og forskellige delikate saucer ( serveres på en varm jerntallerken ) 
Fried beef with abalone mushrooms, Chinese, French mushrooms, basil and different delicious sauces (served on a hot iron plate)
Kr. 108,-
  
7. -  
  
  
Heo - svinekød – pork

  
8. - Heo om dau phu 
Lergryde svinekød med tofu og coriander (stegt) 
Clay-pot pork with tofu and coriander (fried)
Kr. 98,-
  
9. - Heo xao sot toi do den
Stegt svinekød i sortbønne-hvidløgs sauce 
Fried pork with blackbean-garlic sauce
Kr. 95,-
  
10 - Heo nuong
Grillet svinekød med vand kastainer, forskellige delikate saucer og salat 
( serveres på en varm jerntallerken ) 
Grilled pork w. water chestnuts, different delicious sauces and salad 
(
- served on a hot iron plate)
 Kr. 115,-
  
Ga - kylling - chicken

  
11. - Ga xao rau
Lergryde kylling med grøntsager (stegt) ( med tofu, Kinesiske champignoner, glasnudler, almindelige grøntsager og koriander )
Clay-pot chicken with vegetables - fried ( with tofu, Chinese mushrooms- Glass-noodles, vegetables and coriander)
Kr. 98,-
  
12. - Ga xao sa ot
Citrongræs kylling med friske chili (stegt) - meget stærk 
Lemon grass chicken with fresh chili (fried) - very spicy
Kr. 95,
  
13.- Ga ca ry
Lergryde kylling i kokosmælk og karry sauce - stærk smag 
(Med bambusskud, ananas, citrongræs og citronblade)
 
Clay-pot chicken in coconut-milk and curry sauce - spicy  
(With bamboo shoots, pineapple, lemongrass and lemon leave)
Kr. 95,-
  
14.- Ga gung
Lergryde ingerfær kylling med vandkastanier og koriander
Clay-pot chicken with ginger, water chestnuts and coriander
Kr. 98,-
  
15. Ga xao ot xanh do
Stegt kylling med porre, rød, grøn peber, basilikum og forskellige delikate saucer ( serveres på en varm jerntallerken) 
Fried chicken w. leeks, red,green peppers, basil, different delicious sauces ( served on a hot iron plate )
Kr. 102,-
  
16. Ga ham dau phu
Lergryde kylling med tofu og koriander
Clay-pot chicken with tofu and coriander
Kr. 98,-
  
17. - Ga xao ba loai nam 
Stegt kylling med østershatte, kinesiske, franske champignoner, basilikum og forskellige delikate saucer ( serveres på en varm jerntallerken ) 
Fried chicken with abalone, Chinese, French mushrooms, basil and different delicious sauces (served on a hot iron plate) 
Kr. 108,-
  
  
Vit - and - duck

  
18.- Vit xao ba loai nam
Stegt andebryst med østershatte, kinesiske og franske champignon 
Fried duck's breast with abalone, Chinese and French mushrooms
Kr. 125,-
  
19.- Vit xao sot gung ca chua 
Stegt andebryst i ingefær-tomat sauce 
Fried duck's breast with ginger-tomato sauce 
Kr. 115,- 
  
20.- Vit xao sot ma lat 
Marlat andebryst ( stegt ) med rød peber, vand kastainer og citrongræs – stærk smag 
Marlat duck's breast ( fried ) with red pepper, water chestnuts and lemongrass – spicied
Kr. 115,-
  
21.- Vit xao sot mo
Stegt andebryst i blomme sauce 
Fried duck's breast with plum sauce 
Kr. 115,- 
  
22- Vit nuong 
Grilled andebryst med forskellige delikate saucer og salat 
Grilled duck-breast with different delicious sauces and salad
Kr. 125,-
  
Hai san - fisk & skaldyr - seafood

  
23. - Ca hap gung ruou 
Dampede vietnamesisk rødfisk med ingefær i hjemlavet risvin sauce Steamed Vietnamese red-fish with ginger and house-made rice wine sauce
Kr. 128,-
  
24. - Ca xao ot xanh do 
Stegt vietnamesisk rødfisk med porre, rød, grøn peber, basilikum og forskellige delikate saucer ( serveres på en varm jerntallerken) 
Fried Vietnamese red-fish w. leeks, red, green peppers, basil, different delicious sauces (served on a hot iron plate )  
Kr. 128,-
  
25. - Ca nuong
Grillspyd vietnamesisk rødfisk med forskellige delikate saucer og salat 
Grilled Vietnamese red-fish with different delicious sauces and salad
Kr. 128,-
  
26. - Tom xao gung ca chua 
Stegte konge rejer i ingefær-tomat sauce 
Fried prawns with ginger-tomato sauce
Kr. 125,-
  
27. - Tom xao sa ot 
Citrongræs konge rejer med friske chili (stegt) - meget stærk 
Lemon grass prawns with fresh chili (fried) - very spicy
Kr. 125,-
  
28. - Tôm ca-ri 
Lergryde konge rejer i kokosmælk og karry sauce - stærk smag 
(Med bambusskud, ananas, citrongræs og citronblade)
Clay-pot prawns in coconut-milk and curry sauce - spicy
(With bamboo shoots, pineapple, lemongrass and lemon leave)
Kr. 125,- 
  
29. - Tom xao ba loai nam 
Stegte konge rejer med østershatte, kinesiske, franske champignoner, basilikum og forskellige delikate saucer ( serveres på en varm jerntallerken ) 
Fried prawns with abalone, Chinese, French mushrooms, basil and different delicious sauces (served on a hot iron plate) 
Kr. 128,-
  
30. - Tom sao toi gung 
Stærke hvidløgs konge rejer med hjemlavet risvin sauce (Stegte) 
Spicy garlic prawns with house-made rice wine sauce (Fried)
Kr. 128,- 
  
31. - Tôm nuong 
Grillspyd konge rejer med forskellige delikate saucer og salat
Grilled prawns with different delicious sauces and salad 
Kr. 148,-
 
32. - Hai san xao rau
Alt godt fra havet ( stegte konge rejer, muslinger, krabbekød, blæksprutte, fisk og grøntsager ) 
Mixed seafood ( fried prawns, mussels, crab meat, squid, fish and vegetables )
Kr. 138,- 
 
  
Dùi êch - frølår – froglegs

  
33. - Dui ech xao sa ot
Citrongræs frølår med friske chili (stegt) - meget stærk 
Lemon grass frog-legs with fresh chili (fried) - very spicy
Kr. 125,-
  
34. - Dui ech xao ba loai nam
Lergryde frølår med østershatte, kinesiske og franske champigoner Clay-pot frog legs, with abalone, Chinese and French mushrooms 
Kr. 125,-
  
My xao & com chien - Stegte nudler og stegte ris - Fried noodles and fried rice

  
35. - My xào bò
Stegte nudler med oksekød (blødt eller sprødt) 
Fried noodles with beef (soft or crispy) 
Kr. 98,-
  
36. - Com chiên gà
Stegte nudler med kylling og grøntsager
(blødt eller sprødt) 
Fried rice with chicken and vegetables (soft or crispy) 
Kr. 98,-
      
37. - My xao hai san 
Stegte nudler med skaldyr (blødt eller sprødt) 
Fried noodles with seafood (soft or crispy) 
Kr. 115,-
      
38. - Mÿ xào chay 
Stegte nudler med grøntsager - Vegetar (blødt eller sprødt) 
Fried noodles with chicken - Vegetarian (soft or crispy) 
Kr. 88,-
      
39. - Com chien ga 
Stegte ris med kylling og grøntsager 
Fried rice with chicken and vegetables 
Kr. 82,-
  
40. - Com chiên tôm
Stegte ris med rejer og grøntsager
Fried rice with shrimps and vegetables
Kr. 82,-
      
41 - Com chien rau 
Stegte ris med grøntsager - vegetar 
Fried rice with vegetables - vegetarian 
Kr. 72,-
  
Các món chay - vegetar retter - vegetarian dishes

  
42. - Rau xào chay
Tempel's delikat (vegetar lergryde)
(stegt tofu, kinesiske champignon, glasnudler, alm. Grøntsager, ingefær og koriander)
Temple's delight (vegetarian clay-pot)
(fried tofu, Chinese mushrooms, glass-noodles, vegetables, ginger and coriander)
Kr. 88,-
  
43. - Rau ca-ri
Lergryde vegetar i karry sauce og kokosmælk - stærk smag
(m. tofu, og blandede grøntsager)
Clay-pot vegetarian in curry and coconut-milk - spicy ( - w. Tofu and vegetables)
Kr. 88,-
 
44. - Ca tim xao lang
Aubergine sauteret med løg i stærk lime sauce
Aubergine sauteed with onions in spicy lime sauce
Kr. 88,-
 
45. - Dau hu xao sa ot
Citrongræs tofu med friske chili (stegt) - meget stærk
Lemon grass tofu with fresh chili (fried) - very spicy
Kr. 88,-
  
46. - Børne menu / Children’s menu
Fiskefilet / kylling med pommes frites
Fish filet / chicken with potato chips
Kr. 58,-